ハイアールのアイスクリームメーカー、アイスデリでアイスを作ってみた

カテゴリ:食

昨年末、とっても素敵なプレゼントをいただき、ヘビロテしているこちら⇩

ハイアール haier icedeli アイスデリ アイスクリームメーカー
白物家電ブランド販売シェア世界No.1を誇る、中国の家電メーカー「ハイアール」アイスクリームメーカーです🎶

これ、本当にすごいんですよ。

従来の家庭用のアイスクリームメーカーって、事前に容器を何時間も冷やしておかないといけなくて、冷凍庫の中ですごく場所をとるし、冷やし方があまいとアイスクリームができないってこともあったりしますが、これは違う。

なんと業界初❗
小型冷却装置(ペルチェと言うそう)内臓なんですよー💗

だから事前に冷凍庫で何も冷やす必要なし
コンセントをつなげば、アイスクリームメーカー自体が冷えてくれるんです。

このアイスクリームメーカーを使えば…

ハーゲンダッツを超える美味しいアイスクリームが自宅で作れる❣

ハーゲンダッツを超える美味しいアイスクリームが自宅で作れる❣

大事なことなので二回言いましたよ。笑

 

この商品についての個人的な星評価(5段階)

  • 出来上がりアイスの美味しさ:★★★★★
  • 使いやすさ:★★★★★
  • お手入れのしやすさ:★★★★☆
  • デザイン:★★★☆☆
  • コンパクトさ:★★★☆☆
  • 静音性:★★★★★
  • 価格:★★★☆☆

 

 

製品について

ハイアール haier icedeli アイスデリ アイスクリームメーカー

商品名

IceDeli(アイスデリ)

商品カテゴリー

アイスクリームメーカー

税込価格

公式ショップ価格:19800円(送料無料)

製品概要

冷蔵庫、冷凍庫を世界で最も多く製造しているハイアールだから作れたアイスクリームメーカー。業務用の良いところ(冷却機能内蔵)と家庭用の良いところ(低価格、省スペース)を両立しました。
 

商品のセット内容

ハイアール haier icedeli アイスデリ アイスクリームメーカー
箱の中身は、本体、電源コード(ACアダプター)、計量カップ、ヘラ、アイスクリームディッシャー、説明書、レシピです。

本体は重さ2.5kg、大きさは幅18.5c×奥行23.8c×高さ26.5cmです。うちにある調理家電で例えると炊飯器とか、コーヒーメーカーくらいの大きさかな。パン焼き器よりは小さいです。

本体のデザインはすごくスタイリッシュというわけではないですが、シンプルな見た目で、落ち着きあるブラウンの色合いが家具と馴染みやすいかなぁと思います。

ハイアール haier icedeli アイスデリ アイスクリームメーカー
本体はスイッチ3つのみ。
迷うことは全くありません。

ハイアール haier icedeli アイスデリ アイスクリームメーカー
アイスクリームを撹拌するのに重要な撹拌ブレード。
プラ製ですが、撹拌力を検知して自動で止まるようになっているので、無理に撹拌して折れるってことはありません。

付属のレシピはちょっと残念かな。
9種類しか載ってないし、アイスはそのうち4つくらい。

まあでも基本的なことは載ってるし、レシピってググれば山ほどでてくるので、個人的には問題ないです。

 

使い方

アイスデリの使い方はとっても簡単❣

  1. 材料を混ぜ合わせて…
  2. アイスデリ本体に注いで…
  3. スイッチを入れて…
  4. 60分~80分ほど待つだけ💗

ただし、ハーゲンダッツを超えるおいしいアイスクリームを作りたいなら、アイスクリーム液を作るのはわりと手間暇がかかるのでご注意を。

でもすごく簡単で手軽に作れるレシピももちろんありますよ🎶
 

作ってみました

レシピその1:ほうじ茶アイス

まずは付属のレシピに載っていた、ほうじ茶アイスを作ってみました。

材料(4人分)

卵黄…2個
グラニュー糖…24g
牛乳…150ml
ほうじ茶…16g
生クリーム…100ml

作り方

  1. ボウルに卵黄、グラニュー糖をあわせて白っぽくなるまですりまぜる
  2. 鍋に牛乳、ほうじ茶を入れて火にかけ沸騰したら弱火にして2~3分煮出す
  3. 2を茶こしで濾しながら1のボウルに入れて混ぜ合わせる
  4. 3を鍋に戻して弱火で火にかけ、とろみがつくまでかき混ぜたら、ボウルに入れて底を氷水にあてて冷ます
  5. 別のボウルで生クリームがとろっとするまで泡だて、覚ました4と混ぜ合わせ、アイスデリにセット
  6. 出来上がったらお好みで盛り付ける

ハイアール haier icedeli アイスデリ アイスクリームメーカー
アイスデリにセットする手前までの、アイスクリーム液を作りました。ほうじ茶の香りがすっごくいいです💗

1と5の混ぜる工程をミキサーでやりましたが、それでも液を作ったりミキサーやボールを洗ったりなどの後片付けで、結構手間と時間がかかりました💦

火にかけず、ただ混ぜるだけじゃだめなのかって思いますが、卵の臭みを消したり、濃厚なアイスを作るには必要な工程なので、美味しいアイスを食べたいならしっかりやりましょう。

ハイアール haier icedeli アイスデリ アイスクリームメーカー
液をアイスデリにセット。
あとはスイッチ押すだけ❗

 

撹拌しているところは動画にしてみました。

ちなみに音は結構静かです。

そばで家族と会話してて聞き取れなくなるってことはないし、キッチン隣のリビングでテレビ見てても音を大きくするって必要はありませんでした。

 

40分くらいたって覗いてみると、もったりしてきている感じ。

ここからさらに30分ほどで…

ハイアール haier icedeli アイスデリ アイスクリームメーカー
出来上がりましたー❗❗
感動💗💗💗
香りも相変わらずいいです。

回転は前述の通り、撹拌力で自然に止まるか120分で自動で止まり、止まったら機械音で教えてくれます。ただ止まった後も冷やし続けてくれるので、機械音に気づかなくても大丈夫。出来上がりを見守る必要はないみたいです。

私はわくわくしながら見守りましたけど。笑

せっかく丁寧に時間をかけて作ったアイスなので、見た目も美味しそうになるよう盛り付け。

ハイアール アイスデリ アイスクリームメーカー ほうじ茶アイス
おせちの余ってた黒豆と、黒蜜、きな粉でちょっとデコレート。

どうでしょう。
美味しそうにできてますよね❓よね❓

ハイアール haier icedeli アイスデリ アイスクリームメーカー
実際ハーゲンダッツより、すっごく美味しいアイスクリームが作れました💗

なんて言ったってできたては香りがいいし、冷凍臭さもないし、クリーミーでなめらか。アイスクリームもできたてが一番美味しいんだなぁ。

でもこのアイスクリーム液を頻繁に作るのは面倒だし、もうちょっと手軽に作りたい❗ってことで試してみたのが次のレシピ。
 

レシピその2:豆乳と苺のアイス

これも付属のレシピに載っていたものです。
乳成分と卵を使っていないのでヘルシーでもあります🎶

材料(4人分)

豆乳ホイップ…150ml
苺…8粒(120g)
砂糖…27g

材料はこれだけ❗
後は飾り用の苺とかクラッカーなどを好みで用意。

最初レシピ見て豆乳ホイップって何だと思いましたが、めいらくというメーカーのものがスーパーで普通に売ってました。写真撮り忘れちゃったけど、パケにも乳製品使ってないって書いてありましたよ。

作り方

  1. 豆乳ホイップに砂糖を混ぜて持ったりするまで泡だてる
  2. いちごをつぶして1と混ぜ合わせ、アイスデリにセット
  3. 出来上がったらお好みで盛り付ける

作り方もとっても簡単です。
私は1の工程をやはりミキサーで行ったので、材料さえ揃ってれば準備時間は5分くらい。後はアイスデリにセットするだけです🎶

1のホイップは泡立てすぎると濃厚さがなくて軽くなりすぎちゃうので、角が立たない程度にするといいと思います。

ハイアール haier icedeli アイスデリ アイスクリームメーカー
今回は工程を省いて、出来上がりがこちら。
ほうじ茶アイスと比べると少しふんわり柔らかい感じかな。

ハイアール haier icedeli アイスデリ アイスクリームメーカー
こちらも盛り付けてみました💗

ハイアール haier icedeli アイスデリ アイスクリームメーカー
今回はふんわりした柔らかさを活かして、クラッカーを混ぜ込んでみました。

ハイアール haier icedeli アイスデリ アイスクリームメーカー
卵なし、乳成分ゼロなのに濃厚ですっごくおいしい❗
やはりできたてだから苺の香りがとってもいいんです🍓

出来上がりはふんわり柔らかいって書いたけど、ほうじ茶アイスと比べてみるとって感じです。

種別で言ったらアイスクリームまではいかないけど、アイスミルクよりは上。

ロッテの雪見だいふくって種別がアイスミルクになるらしいんですが、それより濃厚でおいしいと思いました。

あと豆乳ホイップもなにげにすごいですね。
豆乳っぽさ全く無いです。豆臭さゼロ。

これは乳製品にアレルギーがあるお子さんにも喜ばれる味だと思いますよ~🎶

そしてこのレベルのアイスが手軽に作れることに感動しました💗

でもこのアイスも材料を事前に揃えておかなければならないので、家にいるときに無性にアイスが食べたい❗っていうときはどうしたらいいのか。

冷蔵庫を見ながら考えました。
 

おまけレシピ:明治の「ザ ミルクティー」

明治 ザ ミルクティー the milktea ルピシア
目についたのが明治の「ザ ミルクティー」。
ちょっと前に発売された、紙パックだけどボトルタイプな紅茶飲料です。

ルピシア監修で香りがいいんですよね。
これ、そのままアイスデリに入れてアイスにならないだろうか。

ハイアール haier icedeli アイスデリ アイスクリームメーカー
なりました❗笑

材料(4人分)

明治 ザ ミルクティー…300ml
砂糖…48g

材料はザ ミルクティーのみ❗って言いたいけど、これ甘さ控えめなので多分アイスにしたらほとんど甘みを感じないだろうと思って、砂糖のみ追加しました。

作り方

  1. シェーカーにミルクティーと砂糖を入れてよく振る
  2. アイスデリに入れてアイスボタンを押す

これで出来上がりですよ。笑

ハイアール haier icedeli アイスデリ アイスクリームメーカー
さすがにほうじ茶や苺のアイスと比べると水分多めで、シャリシャリした感じがありますがシャーベットよりは少しアイスより。

種別で言うならラクトアイスと氷菓の中間ってところでしょうか。

砂糖を入れたのは正解で、甘みが強くなったから満足度も結構あり、アイス食べたい欲求は解消されました。笑

水分多い分だけ冷えるのも早いのか、出来上がりも1時間かからないくらいでした。アイス食べたい❗と思ったらセットして、お風呂入っている間にできちゃう感じです。

どうしてもアイス食べたいけど、材料が何もないってときにオススメ。笑

 

お手入れ方法

ハイアール haier icedeli アイスデリ アイスクリームメーカー
中のアイスを入れる部分は取り外せないので、本体の取っ手部分を持って、電源とかの部分に水がかからないよう気をつけて洗う必要があります。

フライパンやお鍋みたいに油分でべたべたになるということはないので、洗うのはそんなに大変じゃないのですが要注意です。

フタやブレードは分解できるので洗えますが、容量を守って作ってればフタにはアイスがつかないので、ブレード以外は軽く拭く程度で大丈夫だと思います。
 

材料費はいくらくらい❓

なるべく安く仕上げようと安売りで10個98円の卵使ったり、PBブランドの牛乳とか生クリーム使ったりして、大体の概算ですけど…

ほうじ茶アイスは4人分207円(ほうじ茶、黒豆やきなこ、黒蜜は除く)
豆乳と苺のアイスは4人分428円(クラッカーは除く)
ミルクティーアイスは4人分106円

なおガス代や電気代などは無視しております。

苺のアイスは、苺がまだ出回り始めだったからちょっと高くなっちゃいましたが、でも1人前107円。ほうじ茶アイスなんてハーゲンダッツよりおいしいのに、1人前52円ですよ。

ミルクティーアイスは自分でミルクティー淹れたら、原価は数円になりそうです。笑

逆に原料にこだわって作ってみるのもいいかもしれないですね。卵は烏骨鶏とか。生クリームはエシレとか。そんなこだわりのアイスを作ったらこちらでまた記事にしたいと思います。

 

アイスデリはこんな人にオススメ

  • 料理やお菓子作りが好きで手作りにこだわりたい
  • アイスクリームが大好き
  • ダイエットや病気などで糖分を制限したい
  • アレルギーがあって食べられる市販のアイスが少ない
  • 子供においしいアイスを食べさせたい
  • アットホームな飲食店を経営している

 

まとめ、総評

  1. 冷却装置内蔵で事前冷却不要なアイスクリームメーカー
  2. 使い方は事前に混ぜ合わせた材料を入れてスイッチを押すだけ
  3. ハーゲンダッツを超える美味しいアイスクリームが自宅で作れる

とにかく美味しいアイスが作れるのに感動❣
できるアイスはプロレベルなので、個人や小さい規模で飲食店をされている方にもオススメです。

アイスだけじゃなくてシャーベットも作れるし、使い方によっては冷製パスタのソースとかジュレなんかも作れるそう。アイデア次第でいろいろな使い方ができるアイスクリームメーカーでした💗

 

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